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豚キムチ

SN3D0010_20101017193940.jpg

今夜は和風キムチを使って豚キムチ作ります(´∀`)

SN3D0011_20101017193913.jpg

まず生姜とニンニクをこっぱみじん切りw
キムチにも十分酸味があるけど、オイラはお酢としょう油、お酒をチョイと入れます。

SN3D0012_20101017193914.jpg

豚バラは一口大でいいんじゃないでしょうか?(^-^)

SN3D0013_20101017193915.jpg

今日もいつも通り最後に卵でとじようかなーなんて思ったんだけど、
見栄え良くするために先に卵に火を通しておいて後で合体させますw
で、ごま油ひいて生姜とニンニク、豚バラを炒めます。
ある程度火が通ってきたら玉ネギ入れて、キムチ入れて・・・
このあたりでお酢としょう油とお酒ですかね(´∀`)
で、塩とほんだしで味を調えて、先に火を通しておいた卵を投入。
あとはちょいとパンチ効かすのにブラックペッパー少々♪

SN3D0015_20101017193916.jpg

出来上がり~☆
やっぱりとじるよか、こっちの方が見栄えがいいね(´∀`)

SN3D0044.jpg

にしてもチャンドラーはキムチ良さそうに目閉じてるわぁー(´∀`)
ってオイラは騙されないぞぉ、タヌキ寝入りやろキミw

ちゃんちゃん♪



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chandler

Author:chandler
初めましてChandlerです。
猫が大好きで、愛猫もまたチャンドラーって名前です☆
てヤヤコシイっちゅうねんねぇ?(笑)
趣味は音楽・映画・落語鑑賞、ギター、釣り。
まだまだレパートリーは少ないけど、料理を作るのが大好きです♪
腕の方は全然まだまだですけどね(^-^;
あと、零戦と戦艦武蔵とゲパルト対空戦車が大好きです。
それから、マキタソのものまねと怪談と北乃きいちゃんがめっちゃ大好きです☆

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